طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد زبدة الفول السودانى عبارة عن معجون يصنع من الفول السودانى المحمص ، وذلك مع إضافة الزيت أو بدونه ، ومن الجديرب الذكر انه يتم عمل زبدة الفول السودانى فى جنوب الهند مع إضافة الفلفل الحار لصنع نوع من معجون الفول السودانى الحار ، ولذا يعد زبدة الفول السودانى من أكثر الأطعمة شعبية .
وفى هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد ، فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد
خطوات طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد
مقادير الوصفة :
كوب من الفول السودانى القشر وغير المملح – ربع كوب من زيت عباد الشمس – ملعقة صغيرة من العسل الأبيض – رشة ملح
قد يهمك كذلك
طريقة الإعداد والتجهيز
- نقوم بإحضار إناء ونقوم يه بضرب الفول السودانى ليصبح سائل
- نضيف إليه الزيت بالتدريج مع الإستمرار فى الضرب
- يتم إضافة العسل ورشة الملح مع الإستمرار فى ضرب الخليط
- يوضع الخليط فى الثلاجة
ملحوظة : يجب ضرب الفول السودانى كثيرا ليبقى أحسن ويصير قوامه كريمى وخالى من التخريز
قد يفيدك أن تقرأ عن
طريقة عمل تورتة البقلاوة بزبدة الفول السودانى
- سنقدم لكم طريقة عمل تورتة البقلاوة بزبدة الفول السودانى على طريقة خبيرة التغذية والطهى الصحى سالى فؤاد بخطوات سهلة وبسيطة كما يلى :
- مقادير الوصفة : لفة جلاش – شربات ثقيل بارد – سمنه ذائبة حسب الرغبة
- مقادير الحشو : نصف كوب من زبدة الفول السودانى أو أى نوع اخر من المكرات – نصف كوب من كريمة الخفق للحلويات السائلة – كوب ونصف كريمة مخفوقة
- للتزيين : موز شرائح – كريمة مخفوقة – فول سودانى مجروش خشن أو أى نوع من المكسرات الأخرى حسب الرغبة
قد يهمك كذلك
طريقة الإعداد والتجهيز
- نقوم بوضع طبقات الجلاش فى صينية دائرية مع ضرورة دهنها بين الطبقات بالسمنة المذابة مع الضغط عليها جيدا
- يجب مراعاة ثنى أطراف الجلاش داخل الصينية ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لتصل إلى اللون الذهبى
- من الممكن عمل قرص واحد أو قرصين أو ثلاثة حسب الرغبة
- تسقى البقلاوة بالشربات البارد فى حال خروجها من الفرن
- يترك ليبرد قبل التزيين
- يتم دهن قر البقلاوة بحشوة زبدة الفول السودانى
- تزين الحشوة بشرائح من الموز والفول السودانى المجروش والكريمة المخفوقة حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا
لعمل الحشوة
نقوم بضرب زبدة الفول السودانى مع السكر البودرة والكريمة السائلة بالمضرب الكهربائي جيدا ، ثم يتم إضافة الكريمة المخفوقة
يمكنك أن تقرأ عن
فوائد زبدة الفول السودانى
- تسخدم فى صناعة الكريمات المعالجة للبشرة
- تدخل فى صناعة المكياج لإحتوائها على الفيتامينات التى تغذى البشرة مثل فيتامين هـ
- يساعد فى تأخير ظهور التجاعيد
- تحافظ على صحة الأوعية الدموية
- يحافظ على صحة الجهاز العضلي
- يساعد فى تحسين مستوى الكوليسترول الجيد فى الجسم
- يعمل على زيادة النشاط الذهنى لإحتوائه على الفسفور والفيتامينات
- يحتوى على كمية جيدة من البروتينات
- يعمل على تنظيم مستوى السكر فى الدم
- يساعد فى تقليل الإصابة بالسرطان
قد يهمك كذلك
طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد تعتبر زبدة الفول السودانى واحدة من أكثر الأطعمة شعبية على مستوى العالم ، ويتم إعدادها وصناعتها من الفول السودانى النئ ، وقد يتم تحميه فى العادة ، ثم يتم طحنه ليصبح كالمعجون ، إلا أن الكثير من منتجات زبدة الفول السودانى تعد منخفضة الجودة إلا أنها تحتوى على مكونات إضافية كالسكر والزيوت النباتية والدهون المتحولة ، وربما القليل من الملح .
ومن الجدير بالإهتمام أن زبدة الفول السودانى من الأطعمة المتوازنة والغنية بالعديد من المغذيات الهامة مثل الكربويدرات والدهون الصحية والفيتامينات ، وأيضا المعادن والألياف ، كما تعد مدر جيد للبروتين مقارنة بالأغذية النباتية . وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا على طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد . كما تعرفنا ايضا على مقادير الوصفة وطريقة التحضير ، فضلا عن الإشارة لفوائد زبدة الفول السودانى .