طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن تحضر أغلب النساء العديد من أصناف الطعام و الحلويات و من أبرزها التشيز كيك ، و فى السطو رالتالية لمقال اليوم سنعرض لكم طريقة عمل تشيز كيك بالفرن . فتابعوا معنا لمعرفة طريقة التحضير .

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
يعد طبق حلوى تشيز كيك من الحلويات اليونانية و الذى يحتل مكانة كبيرة فى قلوب الأشخاص من الشرق و الغرب ، كما يبدع الكثيرين فى طريقة التحضير ، حيث يوجد له العديد من الطرق للتحضير و إليكم طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

مقادير طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

  • كوب و ربع من البسكويت دايجستيف مطحون
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة السايحة الغير مملحة
  • رشة ملح
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ثلاثة بيضات
  • كوب من صوص الكريز أو الطعم المفضل لديكم
  • علبة من الحليب المركز المحلى
  • علبتين من الحبن الكريمى أو الكيري
  • ربع كوب من السكر
  • ربع بسكويت دايجستف مطحون

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئوية
  • يتم طحن البسكويت جيدا فى المطحنة 
  • يتم إضافة الزبدة السايحة و السكر غلى السكويت المطحون و نقوم بالتقليب جيدا 
  • نصب خليط البسكويت فى الصينية و نقوم بتسوية كافة الأطراف لكى تصبح قاعدة 

تحضير خليط الجبن

  • نحضر المضرب الكهربائى و نقوم بضرب الجبن الكريمى لكي يصبح هش و كريمى
  • نقوم بإضافة الحليب المكثف المحلى و نستمر فى الخلط بالمضرب الكهربائي
  • نضع على الخليط البيض و عصير الليمون مع الخفق جيدا ليصبح القوام متجانس على الكريمة البيضاء 

طريقة التجهيز

  • نقوم بصب خليط الجبن فوق قاعدة البسكويت بالصينية
  • نضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة
  • بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن و تركها لتبرد لمدة ساعة 
  • نضعها فى الثلاجة لمدة أربع ساعات 
  • نقوم بتزيين التشيز كيك بصوص الكرز بعد إخراجها من الثلاثجة و تقطيعها و تقدم و هى باردة و بالهنا و الشفا 

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن بدون بيض 

=
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن بدون بيض
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن بدون بيض
إن العديد من الأطفال يفضلون تناول التشيز كيك ، و لذا تتقن أغلب السيدات فى تحضيره و تقديمه بعدة أشكال و من أبرزها عمله بدون بيض
مقادير الوصفة 
  • كوبان إلا ربع من البسكويت المطحون 
  • ملعقتان صغيرتان من القرة 
  • نصف كوب من الزبدة السايحة 
  • 450 جرام من الجبن الكريمى
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة 
  • كوبان و نصف من الكريمة اللبانى 
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا 

طريقة التحضير 

  • نقوم بخلط البسكويت المطحون بالقرفة ثم نضيف الزبدة السايحة
  • نضيف الخليط فى القالب المخصص لعمل التشيز كيك
  • نخفق الجبن الكيري مع الفانيليا و السكر و الملح و النشا فى إناء كبير 
  • نضيف الكريمة اللبانى للخليط
  • نضيف مزيج الجبن فوق القاعدة 
  • ندخل الخليط إلى الفرن لمدة ساعة 
  • نخرج من الفرن و نتركه لكى يبرد ثم يدخل إلى الثلاجة ليتماسك وتقدم و هى باردة 

قد يفيدك أن تقرأ عن 

طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة

طريقة عمل تشيز كيك فاكتورى

طريقة عمل تشيز كيك فاكتورى
طريقة عمل تشيز كيك فاكتورى

المقادير

  • علبة كيك روبن هود الأبيض
  • معلبات فراولة للحلويات
  • كوب صغير حليب بارد
  • 4 حبات جبن كيري
  • كريمة لاكتوفيل

طريقة التحضير 

  • يتم تحضير الكيكية وقا للمكتوب على العلبة مع التركيز على بياض البيض للحصول على كيكه بيضاء
  • نحضر قالب الكيك الدائري ذات القاعدة المتحركة لسهولة التحضير
  • يبطن بورق الزبدة ثم نضيف الخليط و نضعه فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • نخرج الكيك من الفرن بعد النضج و نضعه فى قالب التقديم  و يغطى
  • ندخل النصف الثانى من الخليط للفرن
  • نقوم بتحضير الكريمة لاكتوفيل المحلاة فى كوب الخلاط بالفريزر لمدة ساعة لتصبح باردة
  • تخلط الكريمة مع أربع حبات حبن كيري و كأس صغير من الحليب
  • نضع الحليب للتخفيف من سكر الكريمة
  • يتم الخلط جيدا ليصبح فى قوام الكيك 
  • تترك لتنضج فى الفرن و نخرجها ونتركها جانبا لتبرد
  • نضغ الكريمة على الطبقة الاولى ثم نتركها لتبرد و نضيف الفراولة المعلبة 
  • نضغ الطبقة الثانية من الكيك فوق الكريمة و الفراولة و نقوم برش السكر البودرة المخلوط بالنشا و نزين الوجه حسب الرغبة و تقدم و بالهنا و الشفا 
يمكنك ان تقرأ عن 
طريقة عمل تشيز كيك بالفرن .. و فى ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل تشيز كيك بالفرن ، كما تعرفنا على طريقة تحضيره بدون بيض ، فضلا عن الإشارة لطريقة تحضير التشيز كيك فاكتورى